L'EQUILIBRIO ACIDO-BASICO E LA DIETA ALCALINA
Alimentarsi in modo sano è importante. Un vecchio detto recita “noi siamo quello che mangiamo”.Una delle funzioni fondamentali del nostro organismo è la regolazione del PH. Una sostanza si dice basica (o alcalina) se il suo PH è superiore a 7, acida se inferiore. Il corpo umano è stato progettato basico, ma fenomeni quali stress, cattiva alimentazione e inquinamento provocano il deposito di rifiuti acidi e possono condurre all’acidificazione. L’organismo umano, che è una macchina perfetta, si auto depura dall’accumulo di tossine acide e la pulizia che effettua assume varie forme, fra cui: mal di testa, diarrea, eruzioni cutanee, catarro, infiammazioni, ecc. E’ così che, come dimostrato scientificamente, l’iperacidità è considerata una delle cause fondamentali delle malattie, e dell’invecchiamento precoce. Attività fisica e una dieta alimentare a base di cibi alcalini (tipicamente frutta e verdura) spostano l’equilibrio corporeo verso lo stato alcalino ottimale favorendo un maggior vigore fisico, lucidità mentale, maggior energia e un innalzamento delle difese immunitarie. Ma uno dei metodi più validi per aiutare l’organismo a liberarsi dalle scorie acide accumulate, visto che tutto il nostro
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